Källor: bara vin i förslaget om gårdsförsäljning
Enligt källor kommer regeringen med ett förslag om gårdsförsäljning innan sommaren. Enligt samma källor kommer det bli en modifierad form där inte alla drycker får vara med. Det är inte dags att ropa hej än – man ska ha respekt för bäckar och andra hinder. För även om det kommer en proposition från regeringen snart ska […]
Här finns Sveriges bästa vinlista
Den världsomspännande guiden Star Wine List har utsett bästa vinlistor på Sveriges restauranger – i olika klasser. Grand Prix-vinnaren är en för många okänd Stockholmskrog: Bord. Lilla restaurang Bord på Roslagsgatan i Stockholm vann Guld både i Best Short List och Grand Prix när Sveriges bästa vinlistor utsågs av Star Wine List nyligen. Förutom flera […]
Klimatkris eller Riojavin?
Sonen och jag har som bekant en podd ihop. Där går vi igenom hela världen, land för land, region för region. Senast var det Rioja vi pratade om – förr, nu och i framtiden. Men i vartannat avsnitt pratar vi också om annat – ibland viktigt ibland bara intressant. Missa inte att höra senaste avsnittet […]
Vinerna som vinexperterna saknar i Sverige
Vilka viner saknar svenska vinexperter hemma i Sverige? En hel del, visar det sig, Åtminstone när nätvinshandlaren Vinoteket frågar runt bland vinskribenter om vilka önskemål de har. Här är några förslag på vad vi skribenter vill se mera av på hyllorna hos Systembolaget – och kanske uppleva mer av hos nätvinshandlarna. Mera vita viner från Rhône […]
Svenska städer laddar för sommaren
Trots vårt vanligtvis bistra klimat för utomhusmys satsar allt fler städer på sommargator och torg. Eller är det kanske tack vare våra sex månader av kamp mot vädret som vi älskar att gå all-in när solen värmer våra frusna själar. I år behöver vi kanske mer fest och glädje än någonsin. Det tänker åtminstone krögarna […]
Sveriges mesta prisvärda viner korade
Vinbedömningen Vinordic Wine Challenge har blivit en återkommande del av mässan GastroNord. Nyligen presenterades årets vinnare i tävlingen. Det är vanskligt att bedöma viner – och kanske ännu vanskligare att bedöma prisvärde. Men oavsett är det alltid kul att skriva om guldvinnare i en tävling. När årets Vinordic Wine Challenge genomfördes delades det ut 54 […]
Nytt vinprojekt på vermentino för Hollywoodskådisen
Skaffar man sig en större egendom i Provence är det troligt att man får en vingård på köpet. Och precis så blev det för George Clooney när han och hustrun övertog Domaine de Canadel. Egendomen Domaine de Canadel köptes redan 2021 av George Clooney och hans hustru Amal Alamuddin. Vilket jag har berättat om tidigare. […]
80. Klimatkris i vinvärlden
Magnus Nilsson har köpt restaurang i Båstad: ”det blev lite tokigt”
Kocklegenden Magnus Nilsson har köpt restaurang och pensionat Hjorten i Båstad. Affären hade inte ens avslutats innan ryktet spred sig. – Det blev lite tokigt – jag borde varit mer försiktig, säger Magnus Nilsson till mig när jag ringer upp. Enligt Magnus Nilsson började det med att den lokala nättidningen Bjärenu helt oannonserat skrev några […]
De två största aktörerna på nätvinsmarknaden går ihop
Överraskande för mig – men inte för dem själva. Ända sedan Winefinder, med hjälp av Vinoteket, vann en juridisk strid över Systembolaget har de diskuterat samarbete. Och nu tar de ett steg till när de båda slår ihop sina vinlådor. Inte bokstavligt dock då de fortfarande ska arbeta under sin nuvarande varumärken. De två ledande […]